1、夏天吃榴蓮燉雞會上火 。榴蓮雖然營養豐富，但是廣東人稱：“一個榴蓮三只雞” 。有人覺得太夸張，其實一點也不，吃榴蓮容易上火，所以一定要注意榴蓮的飲食禁忌 。
2、榴蓮雖好，但一次不可多吃，因其豐富的營養，腸胃無法完全吸收時會上火 。如果多吃后，可吃幾只山竹，只有水果王后才能降服水果之王 。榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘 。榴蓮含熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不應該進食 。它亦含較高的鉀，腎病及心臟病人應少吃 。
【榴蓮燉雞夏天吃會不會太上火 榴蓮煲雞會不會上火】3、最佳吃法：避免吃榴蓮上火的辦法是搭配吃山竹 。山竹素有“水果王后”之稱，特點是清熱去火，泰國人在吃榴蓮后常有吃些山竹的習慣，將榴蓮殼煎淡鹽水服用，可降火解滯 。
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