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1、食材：紫甘蘭、白蘿卜 。
2、輔料：鹽、白糖、果珍粉、白醋 。
3、白蘿卜去皮切0.5CM的厚片,紫甘蘭切大塊 。
4、將蘿卜片,紫甘蘭放入一個有蓋的容器,加入4大勺鹽,4大勺白糖,4大勺果珍,8大勺白醋,加適量涼開水或者純凈水攪勻 。
5、容器加蓋放到冰箱冷藏,7天后可以吃.紫甘蘭的顏色會溶到泡菜汁里,把白蘿卜染成漂亮的紫紅色 。
【紫泡蘿卜的做法 怎樣做紫泡蘿卜】6、做好后可以在冰箱中保存一個月左右 。
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