文章插圖
1、去適量的大豆，小米 ， 分別用水浸泡 。
2、把小米用機(jī)子攪碎 。沉淀
3、把大豆用機(jī)子攪碎，剔除豆渣 。把豆?jié){放入鍋中加熱 。
4、豆?jié){燒開后加入一點(diǎn)大米
5、撇掉小米漿的上層水分和泡沫，重新加入適量水，放入一點(diǎn)食用堿均勻攪拌 。
【北方白粥的做法】6、把小米漿添加到已沸騰的豆?jié){中，重新燒開即可 。
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