可樂雞蛋的簡單做法怎么做可樂雞蛋 _生活百科

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1、食材：雞蛋6個、可樂1罐、老抽1大勺、花椒20粒、鹽2小勺、清水適量。
2、把雞蛋用清水清洗干凈，放進(jìn)蒸鍋，水開后轉(zhuǎn)小火10分鐘關(guān)火取出。
3、把取出的雞蛋放入涼水中，經(jīng)過涼水浸泡蛋殼很容易剝。
4、取一只鍋倒入1罐可樂、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺鹽和適量的清水，放在燃?xì)庠钌现箝_ 。
5、把剝好的雞蛋放入做開的鹵汁中煮5分鐘后關(guān)火。
6、把雞蛋和鹵汁倒入一個大碗，晾涼后蓋保鮮膜。
【可樂雞蛋的簡單做法怎么做可樂雞蛋】7、放入冰箱冷藏24小時入味后即可食用。