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1、原料:新鮮雞腳6只，響螺肉1個，豬瘦肉300克，桂圓肉30克，杏仁15克，枸杞子20克，姜4片，酒1茶匙 。
2、把每只雞腳斬開兩件 ， 放下滾水中煮5分鐘，取出過冷河洗凈 。
3、響螺取出響螺肉去腸 ， 用鹽拌擦過，洗去鹽后，放入滾水中略滾，取出過冷河洗凈 ， 切厚片 。
【雞腳螺肉圓肉湯的做法 雞腳螺肉圓肉湯的做法介紹】4、瘦肉放落滾水中煮5分鐘 ， 取出洗凈，切厚片 。
5、把全部用料放燉盅內(nèi)，加入適量滾水，蓋上蓋，隔水燉4小時 ， 下鹽調(diào)味 。
6、功效:滋潤溫補 ， 健肺清爽 ， 補膝腳力，滋陰明目 。
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