糯米蒸排骨怎么做呢糯米蒸排骨怎么做啊 _糯米

1、食材：排骨、糯米、蔥、姜、蒜、小米辣，蔥、姜、蒜、料酒、老抽、生抽、蠔油、鹽、雞精、老干媽豆豉各適量。
2、準備一斤排骨。
3、將排骨洗凈，加入適量的蔥、姜、蒜、料酒、老抽、生抽、蠔油、鹽、雞精、老干媽豆豉。
4、抓勻，腌制40分鐘左右。
5、糯米提前浸泡一晚，用適量的生抽、老抽、蠔油攪拌均勻。
6、將排骨裹上糯米，平鋪在蒸籠里。
7、上鍋蒸1個小時左右。
【糯米蒸排骨怎么做呢糯米蒸排骨怎么做啊】8、出鍋前撒上適量的蔥花和小米辣，鮮香軟糯的蒸排骨就做好了。