自制水煮毛豆的方法自制水煮毛豆 _水煮毛豆的做法

毛豆清洗干凈，鍋中倒清水，放入香葉、八角、桂皮和干辣椒等材料，然后放毛豆，放鹽、糖、味精，大火煮開，然后轉(zhuǎn)小火煮熟即可。
主料：
【自制水煮毛豆的方法自制水煮毛豆】毛豆1斤
輔料：
鹽3勺，糖少許，味精少許，八角2個，香葉2片，干辣椒3根
水煮毛豆的做法：
1.毛豆清洗干凈；
2.鍋中倒入清水，然后放入香葉、八角、桂皮和干辣椒等材料；
3.然后放入毛豆，放鹽、糖、味精，大火煮開；
4.然后轉(zhuǎn)小火煮熟即可。
小貼士：
1、煮毛豆的時候鹽要多放一些，否則煮出來的毛豆很難入味；
2、煮毛豆的時候，千萬不要蓋鍋蓋，否則煮出來的毛豆顏色不好看。