豌豆黃制作步驟豌豆黃的制作方法竅門 _標簽

不知道大家吃沒吃過豌豆黃，我是沒有吃過，今天幸運知道制作方法，分享給大家：
豌豆黃食材主料500g豌豆配料適量白糖適量瓊脂
豌豆黃制作步驟1豌豆洗凈，用水浸泡過夜
2浸泡好的豌豆冷水下鍋煮
3大火燒開后轉小火慢慢煮至豌豆開花酥爛
4瓊脂用溫水泡開
5將酥爛的豌豆過細篩碾成豆蓉
6豌豆糊加入白糖
7倒回鍋中
8改小火不停的攪拌翻炒
9直至炒到豌豆糊非常黏稠倒入泡好的瓊脂
10待完全融化后即可離火,倒入保鮮盒中刮平表面，放冰箱冷卻凝固后切塊裝盤
溫馨提示【豌豆黃制作步驟豌豆黃的制作方法竅門】做這道甜點，需要注意的熬豌豆糊的時候一定不能熬糊了，不然吃起來會影響到口感、