文章插圖
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1、取下小龍蝦頭部的外殼，并戴上手套以防被捏住 。一只手抓住小龍蝦的背面，另一只手用鋒利的工具取下貝殼 。小心不要捏手 。
2、從小龍蝦的頭部去除ill，擦洗腹部和腳，捏住尾巴的外殼以露出腸道，然后洗凈流水中的雜質 。
3、將生姜切成薄片 ， 切成薄片，切成薄片 ， 將小米椒和大蔥切成薄片，然后用油加熱鍋，將生姜，大蒜和小米椒加香，然后加入洋蔥，翻炒，散發出香氣 。
4、倒入豆沙，用紅油炒，然后加入小龍蝦和冰糖一起炒，炒至稍變色，再加入蔥，白胡椒粉，淡醬油和胡椒粉攪拌均勻 。
【煮小龍蝦的方法和教程 怎么做小龍蝦】5、煎炸四，五分鐘后，倒入啤酒蓋住小龍蝦 。高熱量煮沸后轉為低熱量 。煮十到二十分鐘 ， 不用蓋鍋 。一定要煮 。
6、將小芹菜切成小塊，以備后用 。當湯收一半時，加入小芹菜并攪拌均勻 。
7、關火，先品嘗一下味道，加適量的鹽調味，然后與湯一起食用 。
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