文章插圖
文章插圖
1、食材：新鮮子姜400g、白醋若干、白糖若干 。
2、把子姜洗凈晾干 。無需去皮的，有助于保存生姜的整體功效 。
3、將晾干的子姜切片并用鹽腌半小時左右 。姜片厚度可根據個人喜好自行決定 。
4、用涼白開將子姜上的鹽洗凈，瀝干 。
5、將白醋和糖放入鍋中煮開，放涼 。鍋不能沾有油，大家知道油是一切泡菜的殺手，最好用一些平日燒水的容器煮 。至于加多少糖，依自己口味而定 。
【酸姜腌制的方法 酸姜腌制的方法步驟】6、將姜片和糖醋水一起放入密封的容器中放入冰箱，也可同時放入一些拍碎的蒜 ， 起到殺菌的作用 ， 幾小時候便可食用 。
相關經驗推薦
- 煮小龍蝦的方法和教程 怎么做小龍蝦
- 小蒜雞蛋餅的做法 小蒜雞蛋餅怎么做
- 干魷魚和干蝦仁怎么做 干魷魚和干蝦仁的做法
- 百香果果凍的做法 百香果果凍怎么做呢
- 蒲公英和金銀花泡水喝的功效 蒲公英和金銀花一起泡水喝有什么作用
- 女人汗蒸對子宮的壞處 汗蒸對子宮有沒有副作用
- 梨和雞蛋一起吃有什么功效 梨和雞蛋同時吃的好處
- 魚下巴的功效與作用 魚下巴的功效與作用有哪些呢
- 柏樹果熬水洗頭的功效 柏樹果熬水洗頭有什么用
- 如何降低“黑天鵝事件“的風險