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1、食材：吉利丁片2片、牛奶135g、淡奶油95g、椰漿60g、白砂糖35g 。
2、把吉利丁片剪成小塊，用清水浸泡15分鐘 。
3、把牛奶、淡奶油、椰漿和白糖倒入碗中攪拌均勻，放入熱水碗中，隔水加熱至糖完全融化，把泡軟的吉利丁片控干水分，放入椰漿奶中，攪拌至融化 。
4、在密封盒里鋪上一層保鮮膜 。
5、把椰漿奶倒入 ， 放入冰箱冷藏5小時(shí)左右至凝固 。
6、將凝固好的椰漿奶取出，切小塊
【椰奶凍的制作方法 椰奶凍做法】7、切好的椰奶凍放進(jìn)裝有椰蓉的碗里滾上一圈椰蓉 。
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