海南正宗清補(bǔ)涼的制作方法海南正宗清補(bǔ)涼的制作方法介紹 _生活百科

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【海南正宗清補(bǔ)涼的制作方法海南正宗清補(bǔ)涼的制作方法介紹】

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1、準(zhǔn)備材料：綠豆、紅豆、薏米、蓮子、紅蕓豆、玉米、碎小麥各適量、椰漿400毫升、西米100g、龜苓膏粉15g、空心粉150g、椰絲25g、冬瓜薏200g、提子干，花生米60g、貝殼粉適量、冰塊適量。
2、甜玉米粒焯水后濾水備用，除紅棗、西瓜粒之外，其余的也分別煮熟，濾水備用。
3、老椰子取椰肉和椰子原汁，加適量涼白開(kāi)放入榨汁機(jī)/豆?jié){機(jī)中攪碎，過(guò)濾椰蓉，留椰奶，加入適量的白砂糖。
4、將煮熟的配料、紅棗和西瓜粒放入碗中，倒椰奶，加冰塊（椰奶若已冷藏可不加冰塊）。