竹筍，果肉潔白，香甜可口，營養(yǎng)豐富 。培育早期竹筍林的主要目的是生產(chǎn)竹筍 。畝產(chǎn)竹筍1000-1500公斤 。生產(chǎn)效益高，開發(fā)前景好 。目前，已成為各地農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要項(xiàng)目之一 。
舊園復(fù)壯
1、砍掉雜樹，砍掉竹林中的雜樹，增強(qiáng)光照，促進(jìn)竹子的健康生長 。
2、清除病竹，清除感染莖銹病等病害的竹，消除傳染源 。
3、竹林結(jié)構(gòu)：竹林平均胸徑3-4cm，立竹度800-1000株/畝左右 。一般保留1～2年生竹，可保留生長良好、密度適中的3年生竹 。
4、整個(gè)園內(nèi)對不易腐爛的竹簍、老竹鞭（深褐色、黑色）進(jìn)行深挖，減少竹鞭的齡期，促進(jìn)筍的生長，松土，增加新鞭的出苗空間 。一般深度約30厘米 。
5、合理施肥量：每畝年施肥量可控制在5000-6000公斤有機(jī)肥、110公斤尿素和100公斤復(fù)合肥 。9月份，每畝施人糞尿1000公斤或復(fù)合肥50公斤；從11月到12月，給懷孕的竹筍施肥，每畝施肥4000公斤 。
6、排水系統(tǒng)竹子怕積水，所以竹園排水系統(tǒng)應(yīng)及時(shí)完善 。對因取土等原因造成的地形不平，應(yīng)適當(dāng)平整，并挖排水溝 。
移竹造園
1、選擇地勢較高、地下水位大于70cm、土層厚度大于50cm的地塊進(jìn)行造林，以砂壤土最為適宜 。
2、除寒冷冰凍天氣外，運(yùn)竹時(shí)間為11月至次年2月 。
3、轉(zhuǎn)移竹子最好的方法是轉(zhuǎn)移竹子用于植樹造林 。母竹的最佳年齡為1～2年，根際直徑為1～3cm 。挖母竹時(shí)，要留來鞭30厘米左右，留去鞭40-50厘米左右 。一般將相鄰的2-4根母竹挖成叢，殘株多覆蓋老土，用草繩包裹 。把母竹挖出來，留下4-5盤枝椏，把頂端砍掉 。母竹種植密度為70-90株/畝 。種植時(shí)，應(yīng)先填表土，再填芯土 。覆土深度比原竹深3-5cm 。一般在造林后第三年即可形成竹園，進(jìn)入竹筍生產(chǎn)期 。
高產(chǎn)措施
1、竹林結(jié)構(gòu)竹林結(jié)構(gòu)包括地上結(jié)構(gòu)和地下結(jié)構(gòu) 。合理的竹林結(jié)構(gòu)是竹林高產(chǎn)的基礎(chǔ) 。竹林地上結(jié)構(gòu)主要由林分竹度、平均胸徑和年齡組成 。竹林的平均胸徑應(yīng)為3-4cm，立竹度應(yīng)為每畝800株左右 。1年生竹、2年生竹、3年生竹和4年生竹的年齡組成分別占30%、30%、30%和10% 。竹林地下結(jié)構(gòu)的調(diào)整主要結(jié)合5～6月松土，去掉5年生竹根莖（暗褐色和黑色），以縮短竹根莖的年齡，促進(jìn)筍的生長 。
2、竹園管理包括除草、深耕、施肥和水分管理 。除草可分為一年三次，從二月到三月，從五月到六月，從八月到九月 。深耕每年進(jìn)行一次，深耕深度約30厘米 。有條件的話，每年11月至12月可增加3-5厘米的外來土 。竹子喜歡潮濕的土壤 。灌水的重點(diǎn)是11月至12月的越冬、孕穗用水，2月至3月的筍前水，8月至10月的催芽水 。可配合施肥澆水 。合理施肥是竹筍高產(chǎn)的重要措施 。施肥量：每畝年施肥量可控制在5000-6000公斤有機(jī)肥、110公斤尿素和100公斤復(fù)合肥，氮磷鉀比為5∶ 1∶ 2抽穗初期，在抽穗前施化肥，每畝施尿素60kg；新竹葉展開后，施筍后肥，每畝施糞肥1000公斤，尿素50公斤；9月份，每畝施人糞尿1000公斤或復(fù)合肥100公斤；從11月到12月，給懷孕的竹筍施肥，每畝施肥4000公斤 。莖前和莖后的肥料要撒播并深翻 。孕穗期施肥可與外來土一起撒施于地表 。
3、竹筍的最佳保存期是筍生長高峰期的后期 。竹筍的實(shí)際數(shù)量應(yīng)比竹林結(jié)構(gòu)所需數(shù)量多10%左右 。挖竹筍的最佳時(shí)間是筍尖離地10-20厘米 。
4、早期的竹筍可以通過覆蓋生產(chǎn) 。具體做法是在11月至12月對懷孕的嫩枝進(jìn)行施肥和澆水，嫩枝上覆蓋秸稈和谷殼，頂部覆蓋谷殼和秸稈粉 。厚度約30厘米 。通過覆蓋處理，新梢可提前40-60天出芽，新梢可延長40-50天 。需要注意的是，前五年嚴(yán)禁對老竹園進(jìn)行覆蓋，同一林地的覆蓋頻率不超過兩年 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 大棚種植黑皮冬瓜種植技術(shù) 黑皮冬瓜豐產(chǎn)，高效栽培要點(diǎn)
- 豆角豐產(chǎn)期病害總結(jié),怎么防治視頻 豆角豐產(chǎn)期病害總結(jié)，怎么防治
- 生姜高效豐產(chǎn)栽培技術(shù)，生姜好養(yǎng)嗎，怎么養(yǎng)殖
- 金秋砂糖橘怎么種植能豐產(chǎn)，苗木管理需要注意什么
- 沙糖桔怎么種植能實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)，養(yǎng)殖過程中防治方法
- 水竹筍怎么做 水竹筍怎么做筍干
- 玉米怎樣育苗能實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)，玉米種植方法總結(jié)
- 美國薄殼山核桃的豐產(chǎn)種植技術(shù)，多久能掛果
- 甘藍(lán)豐產(chǎn)高效益的栽培管理，甘藍(lán)怎么管理水肥
- 酸筍煲鴨腳的做法大全 竹筍鴨腳煲的做法