大蒜白腐病是大蒜生長期最常見的病害 。病原菌喜低溫高濕 。當溫度低于20度時，而且濕度在90%以上，很容易爆發 。因此，該病在雨季發病迅速，特別是在生長較弱的連作地 。高溫低濕對該病不利 。發病初期，外葉尖呈條紋狀或黃化向下，然后延伸至葉鞘或內葉，植株變薄變弱，然后整株變黃矮化或枯萎 。當病株被拔出時，球莖變得又黑又爛 。病情嚴重時，大蒜就會枯萎 。
綜合治理方法
1、大蒜白腐病主要危害葉片、葉鞘或鱗莖，對產量和品質有很大影響 。
2、大蒜種子處理 。對大蒜種子進行播前處理，可有效切斷初始侵染途徑，防止病害的發生 。大蒜種子播種前應用50%多菌靈可濕性粉劑或50%甲基托布津可濕性粉劑處理 。具體方法是每50公斤蒜籽用500克藥劑消毒一次，撒3-5公斤水（均勻撒在蒜籽上），晾干后播種 。
3、禁止連作 。大蒜白腐病是一種土傳病害，連作是其重要的致病途徑 。因此，大蒜應嚴格與非大蒜作物輪作3-4年以上 。
加強管理
防治大蒜白腐病的田間措施主要有：早春追肥育苗、松土、排澇減澇、促進大蒜生長、提高抗病性；發現病株，應及時挖出，并帶出田間集中晾曬、焚燒；嚴禁就地傳播和堆肥，防止病菌再次帶入田間 。
化學控制
【如何綜合防治大蒜白腐病，病害防治技巧總結】發病初期，50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或50%甲基硫多菌靈可濕性粉劑600倍液，或20%甲基磷乳油1000倍液，或75%大蒜葉青可濕性粉劑1500倍液50~60公斤噴控 。根狀莖也可用75%蒜葉綠可濕性粉劑1000-1500次或50%撲爾敏可濕性粉劑1000-1500次澆灌，每7-10天澆灌一次，連續澆灌兩次 。噴根法優于噴控法 。
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