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1、苦苦菜
“春風(fēng)吹，苦菜長(zhǎng)，荒灘野地是糧倉 。” 小滿時(shí)節(jié)，飲食以清淡為宜，而過去這個(gè)時(shí)候，正是各類野菜上市的時(shí)候，包括苦菜在內(nèi)的野菜 。因此，這天民間有著小滿吃野菜、苦菜，清熱解毒的習(xí)俗 。而寧夏人喜歡把苦菜燙熟，冷淘涼拌，調(diào)以鹽、醋、辣油或蒜泥，清涼辣香，就饅頭、米飯，使人食欲大增 。
2、麥糕餅
【小滿適合吃什么 小滿適合吃哪些食物】自古傳說小滿是蠶神的生日，因?yàn)槟戏金B(yǎng)蠶較多，小滿又是幼蠶孵出、桑葉生長(zhǎng)的重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)，因而對(duì)“祭蠶神”也相對(duì)更重視一些 。這時(shí)人們會(huì)以米粉或面粉為原料 ， 制成形似蠶繭的麥糕麥餅一起享用 ， 期盼蠶繭能夠豐收 。
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