大蒜呈扁球形或短圓錐形 ， 外面有灰白色或淡棕色膜質鱗皮 ， 剝去鱗葉 ， 內有6～10個蒜瓣 ， 輪生于花莖的周圍 ， 莖基部盤狀 ， 生有多數須根 。每一蒜瓣外包薄膜 ， 剝去薄膜 ， 即見白色、肥厚多汁的鱗片 。那么大蒜怎么種植才好呢？
1、如遇強降雨 ， 應在早春檢查疾病中心 ， 及時預防 。一般在4月初用15%粉銹寧可濕性粉劑1000倍或15%粉銹寧可濕性粉劑1500倍加70%代森錳鋅可濕性粉劑1000倍進行第一次防治 ， 10～15天后再防治 。一般根據病情控制2～3次 。
2、大蒜葉枯病、葉斑病、灰霉病等應根據田間條件 ， 從11月底或3月下旬開始 ， 春季兩次 ， 分別用75%百菌清可濕性粉劑800倍、64%防毒明礬可濕性粉劑500倍、50%琥珀酸銅可濕性粉劑500倍或50%撲爾敏可濕性粉劑1500倍進行防治 。
3、脫毒大蒜對病毒病的防治效果最好 。地里的植物很結實 ， 葉子也很黑 。其次 ， 在發(fā)病初期噴1.5%止咳靈1000倍液或5%菌毒清300倍液 。
【大蒜生長期病害的防治技術，大蒜養(yǎng)殖注意事項】4、在細菌性軟腐病早期 ， 噴施72%農用鏈霉素可溶性粉4000次 ， 77%可殺死可濕性顆粒500～800次 ， 每7天左右一次 ， 視病情而定2～3次 。
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