1、秋葵是一種容易加熟的蔬菜 , 不宜炒制的時間過長 , 以免秋葵中的營養物質過多流失 , 導致秋葵的食用價值降低 , 并且炒制的時間過長 , 會導致秋葵的顏色及口感有所影響 , 因此大約炒10分鐘左右即可加熟 。
【秋葵炒幾分鐘可以熟 炒秋葵幾分鐘熟】2、但要是秋葵在炒制之前進行了焯水處理 , 不僅可以將其中的草酸、鞣質去除 , 在一定程度上改善口感及人體對營養物質的吸收 , 還可以將秋葵基本加熟 , 則可以大大縮短炒制的時間 , 翻炒3-5分鐘左右即可 。
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