山楂排骨圖片大全山楂排骨材料和做法 _排骨

說起山楂排骨就讓小編直流口水了，不知道您是否也會呢？下面讓我來給大家具體介紹一下這道菜的知識。
山楂排骨的做法1.干山楂沖洗一下用冷水先泡上，同時開始切姜切蔥.
2.油鍋內加2匙素油，下生姜片爆出香味后，推入排骨翻炒，直至油變清亮.
3.一次性加冷水沒過排骨，把所有調味料和山楂干都放進去，大火燒開后，轉中小火30到40分鐘(根據個人喜好口感而定).
4.把蔥段姜片和調味包都撈出來后，開大火收汁.
5.上碟后可以再重新撒蔥絲或者蔥花.
小訣竅
口感特點：與醋給出的酸味截然不同的山楂清香，把果味的酸和冰糖的甘潤結合得天衣無縫.排骨酥而不爛，回味無窮.一般人都可食用
1.適宜于氣血不足，陰虛納差者;
【山楂排骨圖片大全山楂排骨材料和做法】2.濕熱痰滯內蘊者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。