1、土豆絲焯水炒一分鐘就能炒熟，不焯水5分鐘炒熟 。
2、食材：土豆50克，蔥5克，蒜5克，青椒10克，紅椒10克，鹽2克，白醋5克 。
3、蔥花蒜片備用，青紅椒切絲，土豆去皮擦絲 。
4、土豆絲焯水10秒 。
【土豆絲炒多少分鐘能熟 土豆絲一般炒幾分鐘熟】5、鍋中放油加蔥蒜，加青紅椒，翻炒均勻，加土豆絲，大火翻炒1分鐘 。
6、加鹽，醋，翻炒均勻即可完成 。
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