文章插圖
文章插圖
1、食材：低筋面粉120克 ， 雞蛋4個，玉米油30克，橙汁40克，黃油適量，糖粉50克 。
2、完后總打入4顆雞蛋 ， 為了幫助雞蛋打發(fā)，可以在底部墊一個盤子，盤子中加入適量的熱水，打到碗中有小泡泡的狀態(tài)，一次性加入50克糖粉 ， 邊轉(zhuǎn)盆邊打發(fā) 。
3、一直打到盆中的蛋液變成發(fā)白的狀態(tài)，然后提起打蛋器，用打蛋器上的蛋液在表面畫出一個“8”字，然后倒數(shù)8秒鐘，只要“8”字還在 ， 那么就可以了 。
4、然后準(zhǔn)備適量的橙子，這個數(shù)量看橙子的大小而定 ， 我們需要取出40克的橙汁 ， 然后直接加到蛋液中快速攪打幾下 ， 只要攪打均勻即可 。
5、然后再加入準(zhǔn)備好的玉米油，快速的攪打，也是打到均勻的狀態(tài)即可 。
6、準(zhǔn)備一個過濾網(wǎng)，然后把低筋面粉篩進(jìn)蛋液中 。
7、然后用鏟子順著同一個方向 ， 從下往上給它翻拌均勻 。
8、準(zhǔn)備2-3個橙子放入盆中，然后倒入適量的清水，再加1小勺鹽，我們給它好好的搓洗一下，因為橙子的皮我們是要吃的 。搓洗干凈后沖一下 ， 然后切成薄厚均勻的橙子片備用；電飯鍋提前預(yù)熱，然后鍋底和側(cè)壁均勻的抹上一層黃油，然后薄薄地撒上一層糖粉，再把橙子片一次擺放在鍋底上備用 。
9、把攪拌好的面糊從高處倒入電飯鍋中，然后使勁震上兩下，把里邊的氣泡全部震出來 ， 直接放入電飯鍋中即可 。
10、如果電飯鍋的程序中帶有蛋糕模式 ， 我們可以直接選擇蛋糕模式 ， 如果沒有，可以選擇一個米飯的精煮模式，時間是45分鐘左右就可以了 。這里有一個要點，那就是全程不能開蓋子，熟了以后也不要著急，再燜上10分鐘，等熱氣散一下再開鍋 。
【電鍋做蛋糕的方法竅門 電鍋做蛋糕的方法】11、大約1個小時，電飯鍋蛋糕就出鍋了 ， 直接倒扣在案板上就可以脫模了 ， 一份帶著橙子香味的電飯鍋蛋糕就出爐了！
相關(guān)經(jīng)驗推薦
- 自己做寶寶餅干怎么做 給寶寶做餅干簡單方法
- 榨菜怎么做菜 做榨菜的方法
- 做燜子的方法，做燜子的方法香腸
- 餃子怎么做最簡單的方法 餃子怎么做最簡單的方法視頻
- 心肌梗塞需要做B超嗎？ 心肌梗塞做b超做的出嗎
- 新世界New World陣營任務(wù)怎么做 新世界陣營任務(wù)完成指南
- 土豆泥怎么做才好吃 怎么做好吃的土豆泥
- 速凍雞米花的制作方法 空氣炸鍋雞米花的做法步驟
- 做布丁的簡單方法 最簡單的布丁怎么做
- 簡單臘腸的制作方法 臘腸的簡單做法