紫包菜涼拌吃是最好的一道菜了，不但簡單美味，而且營養保留的最為全面，關鍵是老少皆宜，做這道菜，男女老幼都喜歡吃 。需要我教大家涼拌紫包菜的方法步驟教程嗎？我這個涼拌紫包菜的方法步驟教程可是科學營養的教程，今天就給大家詳細講解一下 。
涼拌紫包菜的方法步驟教程1、準備原材料
原材料點多，大家記好了，紫包菜半個，紅綠辣椒各一個切成細絲，香菜一棵切成段，大蒜三瓣切成片，胡蘿卜一根切細絲，小蔥一根切成段，花椒適量、鹽、糖、味精、醋各適量 。
【包紫菜怎么涼拌? 涼拌紫包菜的方法步驟教程】2、開始涼拌紫包菜
紫包菜洗凈切成細絲，鍋內燒開水，放入包菜絲，水開后撈出瀝干水分備用 。把胡蘿卜、紅綠辣椒、切絲，一同放入盤內 。然后另起鍋，放入花生油一勺，然后放入花椒粒，炸熟后，把胡椒粒撈出來，把油倒入放包菜絲、辣椒絲的盤內，加入鹽、糖、味精、醋，拌勻以后，在菜上放上蔥段和香菜段，就可以上桌了 。
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