黃花菜白芷煲魚頭是一款清熱湯哦，食療價(jià)值很高，大家動(dòng)手做一下吧！
黃花菜白芷煲魚頭材料：黃花菜20克、白芷10克(中藥房有售)、紅棗15個(gè)、大魚頭1/2個(gè)、豬瘦肉50克、生姜4片 。
黃花菜白芷煲魚頭步驟【黃花菜燉魚頭 黃花菜白芷煲魚頭材料和做法】黃花菜浸泡、擠干水再浸泡;白芷稍浸泡;紅棗去核;大魚頭洗凈，煎至微黃，濺入少許清水;豬瘦肉洗凈切塊 。一起下瓦煲，加清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火煲約1個(gè)小時(shí)，下鹽便可 。
補(bǔ)充知識(shí)黃花菜紅棗配白芷煲大魚頭為輔助調(diào)理的湯水，黃花菜即金針，能利膈、清熱、養(yǎng)心;中藥白芷能祛風(fēng)止痛;紅棗能健脾養(yǎng)血 。
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