羽衣甘藍為二年生觀葉草本花卉 ， 為甘藍的園藝變種 。基生葉片緊密互生呈蓮座狀 ， 葉片有光葉、皺葉、裂葉、波浪葉之分 ， 外葉較寬大 ， 葉片翠綠、黃綠或藍綠 ， 葉柄粗壯而有翼 ， 葉脈和葉柄呈淺紫色 ， 內部葉葉色極為豐富 ， 有黃、白、粉紅、紅、玫瑰紅、紫紅、青灰、雜色等 ， 非常漂亮 。
培育壯苗
1、品種：適合秋季栽培的水域 。
2、營養土制備：播種前每畦（1.5×7m）施分解篩選的有機肥200kg ， 每平方米土壤加50%多菌靈0.5kg ， 然后細土、肥、藥充分拌勻 。
3、播種：9月上旬播種 ， 適宜發芽溫度21-24℃℃. 播種前最好用克百威、多菌靈對土壤進行消毒 ， 可有效防止病蟲害的發生 。可在育秧箱中播種 ， 也可直接在露天苗床上播種 。苗床整平后 ， 應澆足底水 。直播采用每平方米15-20克種子 。每平方米用7克種子播種 。苗床宜每畝播種3M2 。播種后 ， 應覆蓋0.5-1cm的細土 。你不需要光來發芽 。20～25日 ， 5～10天即可萌發 。
4、苗期：由于播種期在雨季 ， 要防止高溫積水 ， 注意通風 ， 防止過度生長 。播種一個月后即可移栽種植 。羽衣甘藍喜肥 ， 耐肥 。它對土壤中其他礦質元素的吸收能力強 ， 生長初期需要大量氮肥 。種植時 ， 充足的基肥有利于植株生長 ， 苗期一周后可開始追肥 。9、10月份 ， 氣候轉涼 ， 生長速度加快 ， 養分吸收明顯增加 ， 需要提供充足的肥料和水分 。當植物開始變色時 ， 不要施用氮肥 。當施肥量不足時 ， 外葉變黃、脫落、生長弱 ， 株型變小 。就像充足的陽光一樣 ， 不足的光線也會變得微弱 。
5、苗木分割：當苗木有2-3片葉子時 ， 將苗木分割成10厘米見方 。
種植
10月上旬種植 。種植前應施用足夠的基肥 。基肥選用優質成熟有機肥 ， 每畝2500公斤 ， 有機復混肥30公斤 。種植株距30~50cm ， 畝密度4500株/畝 。
種植后管理
1、水肥管理：羽衣甘藍可裸根移栽 ， 種植時去掉外層老葉 ， 可突出新心葉顏色 ， 減少耗水量 ， 保持根系損傷后水分代謝平衡 ， 使植株盡快恢復 。但在街花池移栽時 ， 最好用土塊或扣盆栽植 ， 以減少苗期延誤 。株距25-30cm ， 栽后7-8天澆一次慢苗水 ， 追肥集中在早、中期 。再加上澆水 ， 每畝要施用25公斤左右的氮磷鉀復合肥 。同時要注意栽培和除草 ， 對下部的老葉、黃葉要順便清除 。只能保存5-6片功能葉 。
2、溫度管理：白天保持15-20℃ ， 晚上保持5-10℃ 。
【秋冬茬羽衣甘藍的栽培管理，羽衣甘藍怎么種植】3、 采種：對保留植物 ， 應在田間種植形態好、生長勢強、品種純的單株 ， 并加強養護 。果實成熟期從五月到六月 。果實圓筒狀 ， 長角 。專人隨時采摘 ， 防止種子過熟開裂 。收獲后 ， 應在陰涼處充分干燥 ， 并存放在干燥處 ， 以防受潮和嚙齒動物 。
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