黃瓜洗凈，用刀從頭到尾拍開，切小塊，大蒜切末，將黃瓜和蒜末放入碗中，加入鹽1勺、雞精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油3克，拌勻即可 。
食材：
黃瓜1根，鹽1勺，雞精半勺，生抽1勺，醋2勺，辣椒油1勺，花椒油3克
拍黃瓜的做法
1.黃瓜洗干凈，然后用刀從頭到尾拍開，切小塊，大蒜切末 。
【拍黃瓜的做法 拍的黃瓜怎么做好吃】2.將黃瓜和蒜末放入碗中 。
3.加入鹽1勺、雞精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油3克，拌勻即可 。
文章插圖
小貼士：
如果想要黃瓜吃起來口感更脆，可以先用鹽腌制一下，殺出一些水分 。
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