黃油和芝士不一樣 。黃油是用牛奶加工出來的一種固態油脂,是把新鮮牛奶加以攪拌之后,上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產物 。芝士又名干酪,是一種發酵的牛奶制品,其性質與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發酵過程來制作的 。
【黃油和芝士一樣嗎? 黃油和芝士一樣嗎】
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