幼齡茶樹的采摘應(yīng)遵循“采頂養(yǎng)邊、采高養(yǎng)低、采密養(yǎng)稀”的原則，而成年茶樹的采摘應(yīng)遵循“以采為主、采留結(jié)合、及時開采”的原則 。機械采茶比手工采茶的效率提高了將近10倍，但是其肥培措施也需適當(dāng)加強 。一般剛采下的鮮葉應(yīng)及時運到茶葉加工廠，如若不能及時送到茶廠，要避免日曬雨淋，并在干凈通風(fēng)處保存 。
2、采摘標(biāo)準(zhǔn)是春茶留二、三葉，采一芽一、二葉；夏茶留二葉，采一芽一二葉；秋茶留一葉，采一芽一、二葉 。
3、在幼齡茶樹采摘過程中應(yīng)注意采頂養(yǎng)邊、采高養(yǎng)低、采密養(yǎng)稀的原則 。經(jīng)過三次定型修剪和頂部留葉采摘的幼年茶樹，在樹高達60~80厘米，樹寬達130厘米左右，即可用成年樹采摘措施管理 。
二、成年茶樹的采摘
1、成年茶樹應(yīng)堅持以采為主、采用結(jié)合、及時采用的原則，才有可能在很長一段時間內(nèi)獲得更高的經(jīng)濟效益 。
2、春茶采名優(yōu)茶原料多為單芽，一芽一葉初展或一芽一葉展，達到開采標(biāo)準(zhǔn)時可采茶 。采名茶要求原料柔軟均勻，一般采一芽一葉初展、一芽一葉展或單芽 。
3、大宗紅條茶、綠茶、紅碎茶要求原料為中等柔軟度，一般以采一芽二、三葉為主，采集柔軟的對夾葉 。打油茶和六堡茶要求采用基本成熟的新梢和對夾二至三葉 。
4、一般來說，可以采用全年留魚葉或春、夏茶留魚葉，秋茶留一葉，及時、分批、按標(biāo)準(zhǔn)采留的方法采茶 。
【茶葉的采摘技術(shù)，茶樹不同階段的采摘】三、機械采茶
1、近年來，在我國大型茶場推廣試用的采茶機，有雙人擔(dān)架式、機動式、螺旋滾刀切割式采茶機及水平旋轉(zhuǎn)刀切割式采茶機兩種 。
2、這幾種采茶機的采摘質(zhì)量好，操作方便，適應(yīng)各種地形的茶園作業(yè)，比手工采茶提高工效約10倍 。在試用采茶機采茶的茶園，其肥育措施也需要適當(dāng)加強 。
四、鮮葉管理
1、采摘的鮮葉立即運往茶葉加工廠，經(jīng)負責(zé)人檢查后，盡快攤在清潔陰涼的室內(nèi) 。運輸鮮葉的容器應(yīng)采用透氣性好、清潔的竹筐，筐的容量最好為50~100公斤，運輸中避免擠壓，減少損傷 。
2、一般來說，鮮葉采摘后4小時內(nèi)就要進入工廠，萬一不能馬上送到茶廠，就要避免日曬雨淋，并在干凈通風(fēng)處攤開保鮮，盡快送到加工廠 。
相關(guān)經(jīng)驗推薦
- 藿香正氣液的生半夏有毒嗎 半夏有毒嗎
- 雪的等級劃分圖標(biāo) 雪的等級劃分
- 茶葉的貯藏技術(shù)，密封貯藏法和低溫貯藏法
- 揚州邗江區(qū)健康驛站怎么收費 揚州邗江區(qū)健康驛站怎么收費的
- 我的世界手機版如何用指令發(fā)出聲音 我的世界手機版播放聲音指令
- 玉米須有沒有副作用 玉米須的副作用 對身體是否有傷害
- 玉米育種方法和注意事項 玉米育種的基本思路和方法
- 葡萄溝生產(chǎn)的葡萄干有什么特點 這里生產(chǎn)的葡萄干有什么特點
- 不若無聞也中的若 不若無聞也的若什么意思
- 然終不若山空人靜若什么意思 皆是空山心亦靜的意思