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1、用料：豬肉、生抽、老抽、雞精、鹽、糖、胡椒粉、熟油、姜、蔥、芹菜 。首先先把豬肉洗干凈，然后用刀切成塊狀或者片狀 。
【料理機絞肉餡的正確使用方法 怎么用料理機絞肉餡】2、然后把豬肉放進料理機里面 ， 攪打成肉碎 。
3、打好之后 ， 加入調料攪拌均勻，就可以進行烹飪了 。
4、這時候把洗干凈的芹菜，用刀切成末狀 。
5、然后把肉餡和芹菜混合 ， 加入蔥末、姜末 。
6、再加入生抽、老抽、雞精、鹽、糖、胡椒粉和熟油，攪拌均勻 ， 做好的肉餡可以用來做餃子和包子 。
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