豆?jié){焗烤花椰菜怎么做豆?jié){焗烤花椰菜疆場(chǎng)做法 _生活百科

1、主料：原味豆?jié){150㏄、白花椰菜250公克、紅蘿卜20克、袖珍菇60克、蒜末10克、洋蔥末15克、低筋面粉20克、奶油25克、乳酪絲80克、鹽少許、雞粉適量、胡椒粉少許。
2、白花椰菜洗凈切小朵、紅蘿卜切片、袖珍菇切小朵，放入沸水中汆燙備用。
3、熱鍋，加入奶油至融化后，爆香蒜末與洋蔥末，再放入低筋面粉炒香。
4、于作法2的鍋中續(xù)加入作法1的材料，倒入原味豆?jié){與所有調(diào)味料，炒至入味后，加入40公克的乳酪絲拌勻熄火。
【豆?jié){焗烤花椰菜怎么做豆?jié){焗烤花椰菜疆場(chǎng)做法】5、預(yù)熱的烤箱中，以180℃烤約10分鐘至上色即可。