6、益智健腦：海參中含有豐富的EPA和DHA，其中DHA對胎兒大腦細胞發育起至關重要的作用，對增強記憶力及智商有顯著的裨益，而且還可使孕產婦的乳房豐滿、乳汁充盈 。
7、防癌抗癌：海參的體壁、內臟和腺體等組織中含有大量的海參毒素，海參毒素是一種抗毒劑，對人體安全無毒，但能抑制腫瘤細胞的生長與轉移，有效的防癌抗癌 。
8、改善骨質：海參中豐富的鈣、磷、錳、銅、鍺、硅等元素對預防嬰兒佝僂病，對成人的骨質疏松癥以及對骨骼異常、畸形，牙質及釉質發育不良都有特殊作用 。
9、促進生長：海參中豐富的精氨酸、賴氨酸、牛磺酸、鈣、磷、碘、鐵、鋅是人體發育成長的重要物質，直接參與人體本身的生長發育、免疫調解、傷口愈合、生殖發育等生理活動 。
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