姜塊|豬蹄還是老做法?教你做一道新菜,兒子吃一次,就愛到天天吵著吃

【姜塊|豬蹄還是老做法?教你做一道新菜,兒子吃一次,就愛到天天吵著吃】豬蹄還是老做法?教你做一道新菜 , 兒子吃一次 , 就愛到天天吵著吃
姜塊|豬蹄還是老做法?教你做一道新菜,兒子吃一次,就愛到天天吵著吃
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花生仁燉豬蹄的做法
類別 家常菜 美容養顏食譜 益智補腦食譜 骨質疏松食譜 通乳食譜 工藝 燉 口味 咸鮮味 食用 中餐、晚餐
主料 豬蹄400克 花生仁(生)200克 調料 大蔥10克 姜10克 鹽5克 胡椒粉3克 味精2克
指數 推薦指數 7 營養指數 7 難易指數 6 時間指數 4 減肥指數 0 養顏指數 7 麻辣指數 0
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花生仁燉豬蹄的做法
1.將豬蹄毛浸泡后刮洗干凈 , 豬蹄對剖后剁成塊(3厘米見方);2.花生米用溫水浸泡后去皮;3.蔥切末、姜切塊;4.將炒鍋置于旺火上 , 倒入清水(2500毫升) , 放入豬蹄 , 燒沸 , 撇凈浮沫 , 放入花生米、姜塊;5.燉于豬蹄塊半熟時 , 改用小火 , 放入精鹽繼續煨燉;6.豬蹄塊燉爛后 , 起鍋盛入湯碗 , 撒上胡椒粉、味精、蔥末即可 。
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