福州特產有哪些福州特產有什么 _云知道

福州特產有：永泰蔥餅、十香醉排骨、全節黃瓜魚、白炒鮮竹蟶、注油鰻魚、肉燕、福州線面、禮餅、連江鮑魚、永泰芙蓉李干、福州橄欖、福州福桔、魚露、福州肉松、福州茉莉花茶、長樂漳港海蚌、龍眼、荔枝、芙蓉李、脫胎漆器、木畫、木雕、紙傘、福州福桔、平潭蝴蝶干、閩清糟菜等。

永泰蔥餅是福建永泰的漢族傳統名點之一。香脆可口，讓人回味無窮。其表面綴著層密密的白芝麻，內里包著香蔥和少許烘的流油的肥肉。剛出爐的蔥餅，片刻之后就酥脆無比；咬一小口，蔥香、肉香、芝麻香唇齒留香。

十香醉排骨是由豬里脊肉、荸薺等作為主要食材，香醋、番茄醬、濃縮橘汁等作為主要調料所做成的一道菜品。該道菜品通過油炸的做法制作而成。該菜為福州民間傳統菜，它含有多種香味，又以“醉”的手法使排骨入味而得名。

【福州特產有哪些福州特產有什么】全節黃瓜魚，“瓜”是閩、臺民間對“黃魚”的簡稱，黃魚也叫黃瓜魚、黃花魚。黃魚體長而側扁，肉厚結實，質地細嫩，呈蒜瓣狀，味鮮美，刺少，肉多，肉刺易離，富有營養。此菜呈金黃色，綴有諸色絲料，外酥香內鮮嫩，芡汁紅潤酸甜，爽口宜人。

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