在制作時 ， 最難的是讓孩子們將兩片面包邊對邊 ， 角對角地對齊 。 有個別孩子可以做到 。 而大多數孩子不能做到 ， 要在老師的幫助下才能完成 。 但我想 ， 只要孩子們有了嘗試 ， 多加練習 ， 就能做到 。
在享用美食時 ， 我只讓他們自己吃自己的 ， 但沒讓他們分享 。 如果再上一次 ， 我會讓他們分享彼此的食物 ， 懂得好東西要大家分享 。
美味三明治3
活動背景
現在 ， 三明治是所有人都很喜歡的一樣早餐食品了 ， 它方便 ， 快捷 ， 有營養 ， 制作簡單 ， 對于幼兒來說 ， 里面可以放任何自己喜歡的食物 ， 可以讓幼兒自己制作一次三明治 ， 讓幼兒知道自己動手的樂趣 。
活動目的：
1、嘗試選擇不同形狀的材料制作三明治 ， 體驗制作的樂趣 。
2、愿意用簡單的語言表達交流 ， 分享自己的制作的成果 。
活動準備：
1、材料準備：一次性盤子、袖套、牙簽、叉子
2、食物準備：切成三角形、方形的面包、火腿片、黃瓜片若干 ， 沙拉醬等 。
活動過程：
（一）結合主題課件內容引入：
師：上次在電腦活動中 ， 丁老師看到小朋友在電腦上幫姣姣做了很多又好看又好吃的三明治 。 看！老師回家也做了一個 。
（二）引導幼兒觀察三明治的主要特征 ， 激發幼兒的制作興趣
（三）提出三明治的制作要求 。
1、提醒幼兒制作時要將食物一層一層的疊好 。
2、選擇相同形狀的食物進行制作 。
3、提醒幼兒將食物放在盤中 ， 不要把食物弄臟 。
（四）幼兒制作 ， 教師觀察指導
1、幼兒按愿意選擇食物進行制作 ， 師觀察幼兒選擇材料的情況
2、引導
幼兒向同伴或老師介紹自己用了哪些食物制作三明治
（五）以“分送三明治”形式 ， 鼓勵幼兒將自己制作好的三明治與他人分享 ， 并引導幼兒用簡單的語言向他人介紹 。
活動評析：
1、教師大方、自然 ， 能與幼兒相互融洽 ， 指導語言簡練、有啟發性 。
2、建議在介紹食物時 ， 可保留保鮮膜 ， 讓幼兒有充分的時間、視野等全面觀察到各種食物 。
3、幼兒對活動感興趣 ， 動手能力強 ， 能創造性地制作三明治 ， 這與老師的指導是分不開的 。
4、本次活動的第二個目標是“能用簡單的.語言、表達交流自己的結果”該目標的體現在活動中較為不足 ， 幼兒是很開心 ， 但不能很好與同伴、老師交流 。
美味三明治4
三明治
原料：高筋面粉200克 ， 低筋面粉50克 ， 白糖15克 ， 鹽2克 ， 酵母2.5克 ， 雞蛋一個 ， (少許留下刷面包表面) ， 水120克左右 ， 黃油25克 。
準備的餡料：黃瓜一根 ， 西紅柿一個 ， 奶酪片三個 ， 雞蛋三個 。 沙拉醬少許 。 生菜一顆 。
份量：7個
烤箱溫度：190度 。
三明治做法
1、所有材料除黃油外揉至光滑 ， 然后加入黃油揉至有不容易破的薄膜 。 然后蓋上保鮮膜發酵至兩倍大 。
2、分成相等的七份 ， 每份約65克左右 。
3、然后滾圓后靜置15分鐘 。
4、將小面團搟長 。
5、翻面后卷起 。
6、收口捏緊 。
7、然后放入烤盤中 。
9、然后在面包表面涂蛋液 。
10、用剪刀剪六刀 。
11、本來長度大約是13.5厘米 ， 發酵后長15厘米 。
12、用烤箱190度預熱 ， 中層 ， 烤10-12分鐘 ， 烤好后 ， 放涼 。 然后裝入保鮮袋中 。
13、次日早晨組裝 ， 將面包從中間切開 。
14 ， 然后先抹上沙拉醬 。
