美味三明治
美味三明治1我愛三明治 ， 營養豐富真好吃 ， 各式各樣口味 ， 讓人忘不了人間美味 ， 一想到就垂涎欲滴 ， 真想快來嘗一嘗美食 。
三明治各種口味挑不完 ， 讓你永遠百吃不膩 。 饑腸轆轆就吃它一個、兩個 。 小巧玲瓏 ， 攜帶方便 。 隨時填飽肚子 ， 讓我們活力充沛 ， 霹靂啪啦 ， 快馬加鞭完成一堆作業 。
三明治真方便 ， 到處哪里都可吃 ， 雖然很小 ， 卻能隨時滿足我們的五臟廟 。 饑腸轆轆 ， 三明治好比山珍海味 ， 令人回味無窮！三明治 ， 果然是人間的美味啊！
美味三明治2
活動設計背景：
我們班的孩子對烹飪游戲特別感興趣 。 每次“做完飯”后 ， 都會將他們的“美食”拿來給我們分享 。 我們知道 ， 幼小的孩子總喜歡圍在媽媽的身邊 ， 看著媽媽做飯做菜;幼小的孩子還會和別人玩娃娃家 ， 拿著玩具鍋鏟煮飯炒菜 ， 玩得不亦樂乎!而我們的孩子常見到的一般是中式菜肴的烹飪過程 ， 而對西式的食物還是比較陌生 。 因此 ， 我想能讓孩子們了解一下西式食物的制作方法 ， 讓他們能體驗烹飪的多樣性 。 三明治是西式快餐中比較有代表性的一種食物 ， 而且制作簡單 ， 美味又營養 。 因此我決定讓幼兒嘗試一下制作三明治 ， 并在過程中學習安全地使用工具 ， 了解適宜的用餐禮儀 。
活動目標
1、學習安全使用烹飪工具 。
2、體驗品嘗自制食物的樂趣 。
3、知道簡單的用餐禮儀 。
教學重點、難點
制作三明治
活動準備
1、制作三明治的CD
2、廚師帽、圍裙、面包片、火腿片、黃瓜片、果醬、沙拉、肉松、盤子、蛋糕刀 。
3、輕快的音樂 。
活動過程
開始部分：
——唱《小小廚師》并律動 。
師：小朋友們 ， 今天我們都帶著白帽子 ， 拴著圍裙 ， 我們現在是誰呀?小廚師們 ， 我們一起來做美味可口的食物吧!
唱兒歌 。
基礎部分：
1、討論三明治的做法
——出示三明治 ， 念兒歌《三明治》 。 并討論如何制作三明治 。
師：小廚師們 ， 知道今天要做什么美食嗎?(出示三明治)這是什么?我們一起來念一念兒歌《三明治》吧 。 怎樣制作三明治呢?
幼兒討論 。
——出示CD影像 ， 看一看三明治的制作過程 。
2、制作活動
——幫助幼兒逐一認識簡單的制作材料 ， 如面包 ， 火腿 ， 果醬等 。
——師示范做三明治的過程 。
——請幼兒自選材料制作自己喜歡的三明治(制作前 ， 提醒幼兒先洗手) 。
結束部分
——放音樂 ， 享用美食 。
延伸部分
——注意簡單的用餐禮儀 。 如：坐時注意手肘 ， 以免影響到旁人;一次咬一小口在嘴巴里;口中有東西時不要大聲說話;保持愉快的心情食物會更好吃 。
教學反思
在這次活動的開始部分 ， 我運用了一首孩子們都喜歡的兒歌《小小廚師》來做導入 ， 孩子們興致很高 。
基礎部分時 ， 我先讓孩子們討論三明治的制作方法 。 再觀看三明治 。 雖然孩子們對三明治的制作過程有了一定的了解 。 但有一點我卻疏忽了 ， 他們對三明治不是很熟悉 ， 而我也沒有對他們講解三明治的來歷 。 如果再次上這次活動我就要加上三明治的來歷 。 在我介紹材料時 ， 我讓孩子們到了材料面前時才介紹 ， 因為孩子們太小 ， 控制力不太強 ， 尤其在食物面前 。 因此 ， 我在介紹時 ， 有一部分孩子們的注意力根本沒在我這兒 ， 而是盯著盤子里的材料 。 有的幼兒在驚喜地交談食物 ， 有的伸出鼻子去聞了聞味道 ， 甚至還伸出手指頭去蘸了點果醬來嘗 。 于是我干脆讓孩子們都聞一聞 ， 嘗一嘗 ， 并說一說 。 以便后來他們能選擇自己喜歡的材料來制作食物 。
