— 準備材料 —
吐司：16片
奶酪：100g
櫻桃蘿卜：6個
小洋蔥：1個
煙熏火腿：200g
雞蛋：3枚
牛奶：100ml
鹽：3g
白胡椒粉：2g
— 制作步驟 —
1. 將古老也奶酪碎、櫻桃蘿卜片、小洋蔥圈和煙熏火腿丁放入碗中混合均勻 。
2. 雞蛋在碗中打散 。 將牛奶、蛋液、鹽和白胡椒粉放入碗中拌勻 ， 取8片原味吐司裹上蛋液 ， 放入烤盤 ， 將餡料分別放在吐司上 ， 再將余下的吐司沾上蛋液、放上餡料 。 將烤盤放入200度的烤箱中部烤制20分鐘 ， 即可 。
香蕉堅果三明治
肉桂粉和香蕉的果味堪稱絕配 ， 這道三明治 ， 營養豐富、熱量均衡 ， 為你的一天提供滿滿的能量!
— 準備材料 —
香蕉：4根
核桃仁：4顆
大杏仁：8顆
檸檬汁：4滴
雞蛋：1個
牛奶：80ml
油：20ml
方片面包：4片
肉桂粉：3g
— 制作步驟 —
1. 香蕉去皮 ， 放在碗中 ， 用勺子壓成泥 。 核桃仁和大杏仁切碎 ， 也放在碗中 。 將香蕉泥、堅果碎和檸檬汁拌勻 。
2. 雞蛋在碗中打散 。
3. 加入牛奶攪勻 。
4. 取1 片面包 ， 涂上香蕉泥 ， 蓋上1 片面包 ， 壓緊 。 放入蛋液中均勻地蘸上蛋液 。 將另外兩片面包也涂上香蕉泥 ， 壓緊裹上蛋液 。
5. 平底鍋中加油 ， 小火燒至5 成熱 ， 放入面包煎至金黃 。
6. 取出切角 ， 撒上肉桂粉 。
什蔬三明治
— 準備材料 —
番茄：1個
西葫蘆：1根
長茄子：1根
紅菜椒：1個
黃菜椒：1個
胡蘿卜：1根
青菜椒：1個
橄欖油：15ml
全麥方面包：3片
鹽：3g
黑胡椒碎：2g
— 制作步驟 —
1. 將所有蔬菜洗凈 ， 蕃茄去蒂切成4片圓片 。 西葫蘆和長茄子去柄 ， 與胡蘿卜一起切成厚0.5cm的長片 。 三色菜椒去籽 ， 切成長片 。
2. 把所有切好的蔬菜放入碗中 ， 調入橄欖油、鹽和黑胡椒碎 ， 再攪拌均勻 ， 腌制10分鐘 。
3. 將平底鍋放在火上燒熱 ， 然后放入腌制好的蔬菜 ， 小火慢慢將所有蔬菜兩面煎熟(約3分鐘) 。
4. 把全麥方面包片放入多士爐中 ， 烘烤3分鐘 。
5. 首先取一片烘烤好的全麥方面包片 ， 在上面放入一半的煎蔬菜 ， 然后再放上第二片全麥方面包片 ， 接著再放上余下的煎蔬菜 ， 最后蓋上第三片全麥方面包片 ， 用鋸齒刀切去三明治4邊 ， 隨后再對角切開 ， 呈兩個三角形即可 。
三文魚三明治
— 準備材料 —
三文魚：500g
洋蔥：半個
鹽：5g
沙拉醬：60ml
— 制作步驟 —
1. 將三文魚洗凈 ， 放少許鹽 ， 放在盤中用蒸鍋大火蒸熟(水開以后7-10分鐘) ， 待魚不燙手之后 ， 用手把魚肉捻碎同時剔出魚刺 。
2. 把洋蔥剝去外皮 ， 橫、豎走刀切成干黃豆粒大小的細丁 。
3. 把洋蔥和魚肉拌在一起 ， 然后拌上沙拉醬 。 可以嘗一嘗 。 如果需要 ， 可加一點點鹽 。 晾涼之后 ， 裝入容器中 ， 放冰箱冷藏 。
4. 早餐時用切片面包(烤一下更好)夾上從冰箱中取出的三文魚醬 ， 就是美味三明治了 。
奶酪焗三明治
— 準備材料 —
黃油：20g
方面包：2片
奶酪片：2片
西式火腿：1片
— 制作步驟 —
1. 將黃油均勻地涂在2片面包上 ， 然后放入尚朋堂烤箱中用180度火力烤3分鐘 。
2. 在其中的一片面包片上依次放入1片奶酪、西式火腿、另一片奶酪 ， 再蓋上另一片面包片 。
