黑咖啡一般用熱水沖 。黑咖啡用熱水沖，溶解得更快，受熱更加均勻，香氣也容易散發出來，喝起來口感比較好，如果用冷水沖，可能會出現結塊、不溶解等情況，喝起來口感不佳，建議最好用熱水沖 。
黑咖啡用熱水沖還是冷水
市面上售賣的普通黑咖啡多半用熱水沖比較合適，如果是冷萃黑咖啡包，可以按照提供的沖泡方法使用，即放在冷水中浸泡一會就可以喝了 。
一般情況下，沖泡黑咖啡的熱水溫度盡量控制在80至90℃左右，即水燒開之后放置1至2分鐘左右再用來沖泡，這樣咖啡不僅可以完全溶解，還能保持香氣 。
【黑咖啡用熱水沖還是冷水】 日常生活中，建議盡量在早上飲用黑咖啡，不僅下午可以保持精神，還不影響晚上的睡眠 。
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