KD用于干預二型糖尿病、兒童癲癇、多囊卵巢綜合征、重度肥胖和某些慢性重癥腫瘤的療法早已寫入國內的臨床指南和專家共識 。

專家共識的發表意味著主流醫學界對于生酮飲食干預某些疾病的認可,并且已經過臨床試驗,有足夠的安全性和有效性 。

說簡單一點,就是這個領域最牛逼的醫生都覺得這個方法OK,應該作為一線方法去推廣 。
就拿最常見的生酮飲食干預二型糖尿病來說,機制簡單,效果是顯著,已經得到了專家共識的推廣 。

而陳喬恩的食譜里也提到了關于胰島素水平的描述 。

生酮飲食對多囊卵巢也有一定的效果 。

總的來說,這份食譜適合大基數體重人士在醫生的指導下使用,大家對大基數人群的理解要正確,BMI超過30才能叫醫學界認可的肥胖,你想從120斤減到100斤不叫肥胖 。
這里推薦大家到正規三甲醫院的生酮門診就診,再三提醒,一定要在醫生指導下進行哦 。
普通人不適合生酮
其實對于普通人來說,沒有醫生指導下的生酮飲食和自殘差不多,你既不懂如何監測自己體內電解質的高低,也不懂怎么判斷酮體的濃度,一旦出現副作用,那些推廣生酮的博主可不會負責你的醫藥費 。

而你很可能不知不覺就被生酮飲食影響到了身體的平衡 。這其中既有短期的影響,也有長期的影響,生酮飲食對內分泌的影響更為嚴重 。
1.酮疹: 具體原因不清楚,可能是因為皮膚血管對酮體的不良反應,也可能是因為血糖過低導致的皮膚異常反應,一般在人體適應生酮后會改善 。
2.脫發:記憶力下降、肌肉無力:這些都是生酮早期不適宜的癥狀,但也有人在生酮飲食很久后還會出現這類癥狀,身體無力與生酮飲食體內排出過多鉀離子有關,補充鉀離子可以緩解 。

3.尿路結石:生酮飲食會影響到人體的檸檬酸循環和草酸鈣的代謝,會比普通飲食更容易得尿結石,多喝水可以改善 。
4.甲狀腺功能減退:不吃碳水化合物所以甲狀腺素合成原料不足,停止生酮飲食后有可能自行恢復 。
5.痛風:可能是肉吃的太多嘌呤積累太多,也可能是影響到了某一條嘌呤代謝的通路,總之是個謎 。

6.月經紊亂和閉經:女生生酮非常容易見到的現象,主要是血糖不夠,姨媽就容易造反 。
除此以外,還有高血脂、便秘、酮癥酸中毒、腸道菌群失衡和休克死亡的風險 。
且生酮飲食的反彈風險非常大,生酮以后你對米飯和面條的欲望會越來越高,看見餅子就像看見毒品,直到你忍不住狂嗦3碗螺螄粉的的時候,你會發現一夜之間胖了5斤 。
以上僅僅是比較常見的副作用,在不同的人身上還會有更多的副作用,而生酮在每個人身上的個體差異非常非常大,有的人快樂生酮沒有一點不舒服,而有的全身不爽連精神狀態都會抑郁 。
食譜改良
營養學角度來講,這份食譜其實有值得借鑒的地方,比如不吃精致碳水化合物,不吃加工糖類,不喝過多的咖啡和茶,不喝飲料,鼓勵多吃蔬菜和魚類 。
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