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孕中期的飲食需要增加哪些營養的攝入 應按這些飲食要求進食

小知識


孕中期的飲食需要增加哪些營養的攝入 應按這些飲食要求進食



_原題為：孕中期的飲食要求
隨著胎兒不斷長大 ， 孕媽咪的身體需要攝取更多蛋白質和鈣質 。
懷孕中期飲食要注意：
1.飲食要富含鈣質
鈣質是形成骨骼和牙齒、幫助肌肉收縮、維持血液功能的重要成分 ， 在孕中期建議攝入為800mg每天 。 大約每100ml的牛奶可以提供0mg的鈣質 。 同時蝦皮 ， 海鮮類 ， 芝麻醬的含鈣量也相對比較高 。
2.充分攝取鐵質
孕中期每人的每日鐵攝入量要比孕前增加4mg ， 達到24mg 。 由于動物血、肝臟及紅肉的鐵含量較為豐富 ， 且鐵的吸收率較高 ， 所以每天增加20-50g的紅肉就可以提供1-2.5mg的鐵質 ， 每周攝入1-2次動物血和肝臟 ， 每次20-50g ， 可以提供7-15mg的鐵 ， 從而滿足孕期的需求 。 鐵質食品和維生素C一起攝取的話 ， 吸收率會更高 ， 因為維生素C在人體能能促進鐵質吸收 。 相反 ， 茶水中的丹寧酸 ， 普通咖啡和無咖啡因的咖啡中的多酚會妨礙體內的鐵質吸收 。 孕媽咪在吃飯前1小時 ， 不建議喝這些飲料 。
3.增加蛋白質的攝入
孕中期需要增加蛋白質15g、鈣200mg、能量300kcal ， 在孕前得均衡飲食上增加200g奶每天 ， 可以提供5-6g的優質蛋白質 ， 200mg鈣質和0kcal的熱量 ， 在增加魚、禽、蛋、瘦肉共50g ， 可以提供優質蛋白10g ， 熱量80-150kcal 。
4.攝取富含纖維素的食物
多食富含纖維素的食物 ， 能有效預防便秘 ， 但需要進食適度 ， 以免影響鈣質和鐵質的吸收率 。 為攝取足夠的纖維素 ， 孕婦可用雜糧飯代（黑米 ， 糙米 ， 紅米 ， 紫米 ， 藜麥 ， 燕麥米 ， 青稞米）替白米飯 ， 以蔬菜湯代替高湯或雞湯 ， 并多吃新鮮水果和蔬菜 。 每餐要吃兩種以上蔬菜 ， 海帶、海苔、昆布、紫菜等海草類食物一天要吃一種以上 。
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