冬天懶得出門買早餐？分享5道懶人早餐 ， 10分鐘上桌 ， 省事還營養(yǎng)
外面的天氣是一天比一天的寒冷 ， 天氣一冷 ， 人就容易犯懶癌 。 但是早餐又不能給家人吃得太馬虎 ， 平時做早餐也不是什么麻煩事 。 下面就來給大家分享一下 ， 適合天冷吃的懶人早餐 。 做法簡單 ， 關鍵是有10分鐘就能搞定 。
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【菜名】：雞蛋餅
【食材準備】：面粉 ， 雞蛋 ， 玉米油 ， 蔥花 。
【做菜步驟】：
1、把兩個雞蛋先打在面粉里面 ， 然后加上一勺鹽 ， 適量的水 。 水的比例根據口味來調整 ， 水少餅就會厚 ， 水多餅就薄 。
2、把面糊用筷子給攪拌均勻 。
3、平底鍋里面倒入適量的食用油 ， 燒熱以后 ， 把面糊下進去平攤在平底鍋中 ， 撒上蔥花 ， 用小火煎 。
4、先把一面煎到定型了之后再翻面 ， 把兩面都煎熟即可 。 這樣基本上就是一兩分鐘就能剪出來一個雞蛋餅 。
【蔥花|天冷別出去買早餐了，分享5款懶人早餐，10分鐘搞定，營養(yǎng)還管飽】
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【菜名】：西紅柿疙瘩湯
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【食材準備】：西紅柿 ， 雞蛋 ， 面粉 ， 水 ， 香菜 ， 小蔥 ， 雞精 ， 生抽鹽 。
【做菜步驟】：
1、把西紅柿洗干凈以后切成小丁來備用 ， 小蔥切成圈兒 ， 香菜切成小段兒 。
2、在面粉里面加入少量的水 ， 攪拌成小疙瘩備用 。
3、鍋里面倒入少量的食用油 ， 燒熱以后 ， 把蔥花下進去炒香 ， 然后再將西紅柿丁下進去炒軟 。
4、倒入適量的清水燒開 ， 把攪拌好的面疙瘩也下進去 ， 并且用筷子迅速地將其攪開 。
5、等面疙瘩煮至斷生了以后 ， 把打散后的雞蛋鹽雞精還有生抽 ， 香菜都下進去就可以了 。
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【菜名】：快手三明治便當
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【食材準備】：吐司片 ， 培根 ， 芝士片 ， 黃瓜 ， 西紅柿 ， 雞蛋 ， 鹽 。
【做菜步驟】：
1、我們先將雞蛋加入少量的鹽 ， 打散了以后在鍋中攤成蛋皮 。
2、培根也放進鍋里面稍微的煎一下 ， 煎至兩面焦黃以后取出來 。
3、吐司片我們用面包機來烤就行了 ， 可以在面包機烤的時候來煎雞蛋和煎培根 。
4、先在案板上面鋪上一層保鮮膜 ， 然后將一片吐司放在上面鋪上一層培根 ， 然后是雞蛋皮 ， 切好的黃瓜片或者是其他可以生吃的蔬菜都行 。
5、最后再放上一片芝士片 ， 擠上一點沙拉醬在上面蓋上個吐司 ， 用保鮮膜給包緊 。 切開吃或者是直接把保鮮膜撕開吃都可以 。 三明治的食材實在是太多了 ， 里面加自己喜歡吃的各種蔬菜都可以 。
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【菜名】：陽春面
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【食材準備】：掛面 ， 生抽醋 ， 植物油 ， 香蔥 ， 鹽 ， 雞精 。
【做菜步驟】：
1、把除了香油還有面條以外的所有調味料都先放在一個大碗里面 。
2、然后準備一個小鍋倒入適量的植物油 ， 燒熱以后 ， 把油倒進調料碗里面 。 其實正宗的陽春面一定要用豬油來做 ， 我可以換成植物油 ， 口感還是有一定差別的 。
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