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蔬菜湯|創融麥麥健康養生|春節怎么吃不會胖，創融麥麥幫你支招

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春節將至 ， 各種家庭聚會、朋友聚會接連不斷 ， 在美食面前 ， 不少人都在“想吃”和“吃胖了怎么辦”的矛盾中掙扎 。 為此 ， 創融麥麥整理了一份營養專家給廣大群眾開出的“吃好不胖”的《新春飲食攻略》 。
據了解 ， 在營養科歷年新春問診中 ， 三分之二的患者有肥胖方面的疑問 。 根據分類 ， 男性患者面臨的主要是油膩食物和酒精飲料攝入超標的問題；女性患者主要是甜品類高熱量食物攝入超標的問題；老齡患者面臨的主要是較難消化的糯米類食物攝入過多的問題；低幼齡患者則主要是膨化類零食和碳酸飲料攝入過多的問題 。
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營養專家建議新春飲食可以從八個方面來做到“吃好不胖”：
第一 ， 調整進食順序 。 以蔬菜湯、蔬菜、禽畜肉類、主食的順序進食 ， 餐前喝半碗蔬菜湯并進食少量深色蔬菜 ， 不僅有利于增加飽腹感 ， 減少正餐時間攝入過多的食物 ， 還有助于腸胃的蠕動和消化 。
第二 ， 吃飯八分飽 。 在大腦感知到飽腹感前 ， 果斷放下筷子 ， 離開餐桌 ， 暴飲暴食 ， 不僅會讓體重飆升 ， 甚至還會引起急性胃腸炎或急性胰腺炎 。
第三 ， 全谷來當家 。 少吃精白食物如白米飯、白饅頭、白面包、白面條等 ， 增加雜糧谷薯類食物攝入如黑米、紅米、小米、燕麥、蕎麥、紅薯、玉米等 ， 做到粗細搭配 ， 食物多樣 。
第四 ， 優選魚類和禽類 。 在葷食選擇上 ， 優先選擇脂肪含量低、蛋白含量高的的魚、蝦等海鮮類和雞、鴨、鵝等禽類 ， 最后再選擇牛、羊、豬等畜肉 。
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第五 ， 蔬果不能少 。 每人每天的蔬菜攝入總量以500克及以上為宜 ， 并且最好一半是深色蔬菜如綠葉菜、紫甘藍、胡蘿卜等 ， 水果也盡量在兩餐之間食用 ， 每天總量不超過250克為宜 。
第六 ， 零食不宜多 。 糖果、堅果、果凍、餅干等零食隱藏的熱量并不低 ， 不建議一邊聊天或者一邊看電視一邊吃零食 。
第七 ， 飲酒莫貪杯 。 每天酒精攝入量以不超過高度白酒30毫升（半杯）為適量 ， 約等于低度白酒50毫升（1杯） ， 葡萄酒150毫升（1杯） ， 啤酒450毫升（1瓶） 。
第八 ， 拒絕糖飲料 。 一聽可樂含糖量為35克 ， 相當于吃下去了8塊方糖 ， 因此選擇白開水、檸檬水或茶水為佳 。
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應對春節消化不良 ， 8個小方法送給大家
杏仁加牛奶：吃10粒去皮杏仁 ， 或者在溫牛奶中加一茶匙杏仁油飲用 ， 可緩解消化不良 。 杏仁富含膳食纖維 ， 還有助于防止便秘 。
薄荷茶助消化：薄荷茶是口感更好的緩解和預防消化不良的方法 ， 每天可多喝幾杯 。
萬能大蒜：將幾個生蒜瓣搗碎 ， 加入飯菜中食用 。
小茴香泡水：用小茴香泡水喝 。 可緩解胃部不適 ， 促進消化 。
水果用處多：葡萄、橙子、木瓜和菠蘿都是健康水果 ， 有緩胃利消化的作用 。
菊苣根、寬葉萵苣或菊萵苣：都是傳統的緩胃秘方 。 可用這些蔬菜加水煮10分鐘熬水喝 。
【蔬菜湯|創融麥麥健康養生|春節怎么吃不會胖，創融麥麥幫你支招】創融麥麥提醒大家 ， 不要因為過年而忽視了健康 。 想要有一個美好的春節假期 ， 除了在節日中與家人朋友團聚 ， 飲食方面的調整也很重要 。 合理的飲食可以讓我們在春節假期“吃好不胖” ， 身體倍棒 ， 有了健康的身體 ， 才能更安心享受這個美好的假期 。

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