粉葛鯽魚湯材料：粉葛500克 ， 鮮鯽魚一條(約500克) ， 豬骨頭250克 ， 蜜棗6顆 ， 陳皮一小塊 。
做法：
1.粉葛去皮洗凈切塊備用 ， 剖凈鯽魚除雜 。
2.將處理好的粉葛和鯽魚與豬骨頭還有蜜棗一起入煲內 ， 放入適當清水 。
3.煲沸后轉用小火再煲兩個小時 ， 后關火才放入調味鹽 ， 即可食用 。
2 排骨海帶湯材料：排骨、海帶結、姜片、精鹽、黃酒 。
做法：
【夏季喝什么湯補又下火 夏季注意不要上火哦！】1.排骨洗凈燙一下去血水 ， 投入沸水鍋中 ， 置入姜塊 ， 滴入數滴黃酒 ， 用中火煲20分鐘 。
2.放入洗干凈的海帶結(偶還會加入一兩片干紅辣椒)繼續用中火煲15分鐘左右 。 加入鹽、味精等調味 ， 淋入香油即成 。
3 蓮子百合瘦肉湯材料：干蓮子50g、百合20g、瘦肉100g、高湯600ml、生姜片、鹽、枸杞各適量 。
做法：
1.干蓮子泡軟去芯 ， 瘦肉切薄塊 ， 百合洗凈掰成小片 。
2.砂鍋中放入高湯、姜片、去芯蓮子燒開后轉小火煮到蓮子軟熟 ， 放入瘦肉大火煮熟 ， 加百合再煮2分鐘 ， 撒上枸杞、放鹽即可 。
4 西瓜排骨湯材料：大西瓜中果皮1/8個 ， 豬排骨0克 ， 適量鹽 。
做法：
1.西瓜皮洗凈削去翠衣 ， 切塊成丁 ， 排骨洗凈備用 。
2.在煲內注入五碗清水 ， 加入洗好的材料煲沸后 ， 改用文火再煲十五分鐘左右 ， 后加入適量調味鹽即可食用 。
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