
藿香薏米粥藿香薏米粥主要起到祛暑解表、化濕和胃的作用, 藿香一般在中藥店可以買到, 薏米就是薏仁 。 這款粥對中暑、消化不良有很好的效果 。
藿香、薏米、大米 。 薏米不容易煮爛, 洗凈后浸泡1小時 。 泡好后, 放鍋里煮到開花, 放在一邊 。 大米洗凈, 煮好后與薏米和在一起 。
如果買到鮮藿香, 可與荷葉一樣榨汁, 放入粥內;如果是藥店的干藿香, 應取少許洗凈后, 泡開, 最后放入鍋內 。
2 薏苡仁粥薏苡仁又名薏仁、苡米、苡仁, 是常用的中藥, 又是普遍、常吃的食物, 性味甘淡微寒, 有利水消腫、健脾祛濕等功效, 是常用的利水滲濕藥 。
薏仁又是一種美容食品, 常食可以保持人體皮膚光澤細膩, 消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑, 對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效 。
薏苡仁、大米 。 將薏苡仁洗凈搗碎, 大米淘洗干凈, 用水適量, 共煮為粥 。 溫熱食之, 日服2次 。 本方大便秘結及孕婦慎用 。
3 西瓜皮綠豆粥西瓜皮有利尿功用, 還可清熱解暑 。 綠豆也能夠清熱敗火、防暑解毒, 還是養脾胃的良品, 具有清熱解暑、利尿消腫的功效 。
西瓜皮、綠豆、大米 。 先將大米同綠豆入鍋煮10分鐘, 削去西瓜皮的外表硬皮, 切成丁后加入到鍋內, 用旺火煮沸, 再轉用小火煮成粥, 吃時可加些白糖或陳皮絲 。
4 紅棗糯米粥紅棗糯米粥有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效, 適用于病后體弱及貧血、營養不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用 。
糯米、紅棗、紅糖 。 將糯米和紅棗淘洗干凈, 用水浸泡半個小時 。 鍋中放入適量水燒開, 將泡好的糯米濾去水, 倒入開水中 。
【三伏天養生喝什么粥】放入紅棗 。 用勺子攪動, 使米粒不會黏在鍋底 。 燒滾后轉小火, 加蓋留小縫, 熬30分鐘, 注意觀察, 不要讓粥溢出來 。
開蓋, 用勺子攪動, 再熬10分鐘左右即可 。 盛出, 加適量紅糖攪勻趁熱食用 。
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