【小孩冬季適合吃的食物】
富含蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪和食物隨著氣候變化 ， 天氣變冷 ， 人體會自動增加甲狀腺素、腎上腺素的分泌 ， 來促進(jìn)和加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的分解 ， 讓身體發(fā)出更多的熱量 。
所以 ， 冬天里身體的熱量散失會比較多 ， 我們飲食中的熱能需要相應(yīng)增加 ， 要讓孩子多吃些豆類食物 ， 以及牛肉、雞肉及魚、蝦等肉類食物 。
2 富含維生素的食物冬季是兒童感冒等呼吸道疾病的高發(fā)期 ， 如果能夠攝入足夠的維生素 ， 就能有效增強(qiáng)他們身體的免疫機(jī)能 。
冬季有兩種維生素值得重視 ， 一種是維生素A ， 另一種是維生素D 。 研究表明 ， 維生素A與呼吸道感染的關(guān)系十分密切 ， 而維生素D可最直接影響人體的免疫力 。
冬季的一些常見菜 ， 如大白菜、圓白菜、蘿卜、豆芽、油菜、菠菜、生菜等 ， 維生素含量都比較豐富 。 家長要合理搭配 ， 經(jīng)常變換花色品種 ， 讓孩子各方面的營養(yǎng)素都充足 。
3 潤燥食品蘿卜具有很強(qiáng)的行氣功能 ， 還能止咳化痰、潤喉清嗓、降氣開胃、除燥生津、清涼解毒 。 俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜 ， 不勞醫(yī)生開藥方” ， 就是說蘿卜有很好的保健功能 。
吃蘿卜的花樣很多 ， 可生吃、涼拌、炒菜 ， 也可做湯 。 冬瓜味甘性涼 ， 有清熱止渴、利水消腫等功效 ， 可用于咳嗽痰多、心神煩亂等 。 另外 ， 蘑菇、苦瓜、白木耳等 ， 也有潤燥的作用 。
4 含膳食纖維的食物膳食纖維能調(diào)節(jié)食物的吸收和排泄 ， 保持大便通暢 ， 這對于身體內(nèi)毒素的排出十分有利;另外 ， 膳食纖維還有控制體重的作用 。
所以 ， 要讓孩子多吃一些玉米、高粱米等粗糧 ， 黃豆、紅小豆等豆類食品以及菠菜、芹菜等蔬菜 ， 它們都含有較多膳食纖維 。
5 菌藻類食物香菇、猴頭、銀耳等菌類食物及海帶、紫菜等水產(chǎn)品中含有體必需的常量和微量元素 ， 如磷和碘等 ， 有助于增加孩子的抵抗力 ， 增強(qiáng)身體的全面素質(zhì) 。
冬季里可以讓孩子多吃一些這類食物 。
6 含無機(jī)鹽的食物有醫(yī)學(xué)研究表明 ， 如果體內(nèi)缺少無機(jī)鹽就容易產(chǎn)生怕冷的感覺 ， 要幫助寶寶抵御寒冷 ， 建議媽媽冬季多讓他攝取含根莖的蔬菜 ， 如胡蘿卜、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等 。
這些蔬菜的根莖中所含無機(jī)鹽較多 。 冬天尿量增多 ， 無機(jī)鹽的排出也隨著增多 。 如果多吃富含鈣、鐵、鈉、鉀的食物 ， 例如蝦皮、蝦米、豬肝、香蕉等 ， 可以有效預(yù)防這些礦物質(zhì)的缺失 。
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