1. 首頁 > 云知道 > >

給寶寶喝湯的6個誤區

小知識


給寶寶喝湯的6個誤區



寶寶喝湯的誤區：給1歲內的寶寶經常喝湯1歲以內的寶寶消化功能和咀嚼功能都還沒有發育成熟 ， 不能吃過硬的食物 。 于是有些寶媽就做各種湯類給寶寶當作平時的輔食 ， 每天都給寶寶喝大量的湯 。 其實 ， 湯水的營養成分不是很高 ， 寶寶們的胃也非常小 ， 如果全部被湯占據了 ， 其他食物當然也就吃不下了 。 所以 ， 1歲以內的寶寶并不適合常常喝湯 ， 偶爾喝一點是可以的 ， 但不要作為寶寶平時的輔食 ， 對于長得瘦小的寶寶 ， 更不宜多喝湯 。 此外輔食添加期 ， 正是鍛煉寶寶咀嚼的時期 ， 如果總是喝湯 ， 對鍛煉咀嚼不利 。

2 寶寶喝湯的誤區：只給寶寶喝湯不吃肉【給寶寶喝湯的6個誤區】有些人覺得肉湯味道鮮美 ， 那是因為肉在長時間的熬煮過程中 ， 大量的鮮味物質會溶解到湯中 ， 因此肉湯會變得好喝 ， 但蛋白質、維生素和鈣等營養成分只有一小部分溶解在湯里 。 肉的營養遠高于湯 ， 可以說90%的營養都在肉中 。 肉中含豐富的蛋白質、氨基酸、磷脂類 ， 對寶寶的生長發育非常重要 ， 能夠強健寶寶身體 ， 有利于長壯長高 ， 提升寶寶抵抗力 。
如果家中燉了肉湯 ， 建議先給寶寶吃肉 ， 把肉切碎 ， 煮熟的胡蘿卜、青菜等也一起切碎 ， 拌到軟米飯中 ， 這樣寶寶吃下的每一口飯 ， 都包含肉、菜、主食 ， 寶寶吃完會有滿足感 ， 不易餓 。 吃過飯之后 ， 再給寶寶喝幾口湯 ， 湯的總量不要太多 ， 最好不要超過50毫升 。

3 寶寶喝湯的誤區：給寶寶喝湯泡飯有些家長錯誤地認為湯泡著飯 ， 寶寶更好下咽 ， 營養又健康 ， 殊不知湯泡飯是很不健康的一種吃法 。 吃飯時 ， 我們會先把食物在口腔里充分咀嚼再咽下去 ， 這個動作會給大腦傳遞一個“暗號” ， 讓胃、腸等部位做好消化食物的準備 ， 使腸胃能對食物更好的消化吸收 。 但是 ， 用湯泡飯 ， 湯和米飯混在一起 ， 常常還沒有經過咀嚼就直接咽進胃里去了 ， 這樣就加重了的腸胃的負擔 ， 使消化功能紊亂 ， 影響寶寶的腸胃的健康 。

4 寶寶喝湯的誤區：給寶寶喝過燙的湯很多寶媽有這樣的觀念 ， 喝湯一定要熱熱的喝下去才好 ， 味道鮮美 ， 特別是天冷時 ， 喝一碗熱氣騰騰的湯 ， 還能讓寶寶暖胃 。 事實上 ， 寶寶對于溫度的感受要比成人敏感很多 ， 有時候我們覺得合適的溫度 ， 對于寶寶來說 ， 就有可能太燙了 。 而且 ， 寶寶的口腔、食道黏膜都非常嬌嫩 ， 太燙的食物容易灼傷口腔導致口腔潰瘍 ， 還會刺激食道黏膜 ， 危害寶寶的身體健康 。 更何況是帶有油膩的湯品 ， 溫度更高 ， 一不小心寶寶就會給燙到 。

5 寶寶喝湯的誤區：湯中放太多調料媽媽要記住 ， 幼兒期的寶寶不適宜給他們提供口味太重的湯和飯菜 ， 所以調味料種類和量的選擇要慎重 。 如果現在的湯水太咸 ， 不僅容易造成寶寶身體不適 ， 日后他們也容易養成重鹽的飲食習慣 ， 長大后不容易糾正 ， 而重鹽飲食習慣容易引起高血壓等疾病 。
另一方面 ， 煲湯時過多地放入蔥、姜、料酒等調料 ， 也會影響湯汁本身的原汁原味 ， 反而不美味了 。

6 寶寶喝湯的誤區：給寶寶喝大補的湯給寶寶做湯 ， 并非越補越好 。 有些大補的材料 ， 比如人參、海參、龍眼肉、阿膠、銀耳、海參、冬蟲夏草、燕窩、西洋參等 ， 并不適合寶寶 。 寶寶的腸胃還很嬌弱 ， 大補的食物 ， 只會給寶寶腸胃增加負擔 ， 還有可能導致營養過剩 ， 誘發寶寶流鼻血、性早熟 。

推薦閱讀