工具/材料蝦子、牙簽、清水、剪刀
操作方法01、將新鮮的蝦用清水清洗干凈，用剪刀剪去蝦子頭上的長須和和嘴上的尖角 。
02、翻過來看到蝦的口器了嗎，黑色的小口 。
03、順著口器掏出砂包，放手掏，大不了不要蝦頭了 。
04、都是泥沙臟東西，不去除蝦能放心吃嗎？除非直接摘了蝦頭 。
05、然后用剪刀剪開蝦背，去除蝦腸沙線 。
06、收拾干凈的大蝦，可以放心的煎炒烹炸了 。
【怎樣處理蝦的詳解方法】07、這是普通的海蝦，蝦頭里的砂包比紅蝦小，但是也很臟，摘干凈以后才能放心的烹飪，現在你可以拿蝦頭炸蝦油了 。
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