人們吃橙子大都用刀切， 汁液流溢， 既浪費又不衛生 。 其實， 橙子剝皮并不難， 下面介紹幾種比較簡便的方法妙招 。
巧剝橙子皮-剝橙子皮的工具
橙子果肉酸甜適度， 汁多， 富有香氣， 橙子營養極為豐富而全面， 老幼皆宜， 是人們喜歡吃的水果之一 。 以下就介紹幾種巧剝橙子皮的妙招：
1、可把橙子放在桌面上， 用手掌壓住慢慢地來回揉搓， 只要用力均勻地揉搓一會兒再剝， 橙子就會像橘子一樣容易剝皮， 吃起來既干凈又方便 。
2、將橙子一只手掌按住放在桌面上， 均勻揉搓， 如果橙子表面用手按壓微微有點軟了， 基本上就可以了， 然后在靠近肚臍（就是地下那個象肚臍一樣突出的地方）的地方用小刀輕輕劃一個小口， 切忌不要太用力劃的太深了， 用手輕輕的順著切口剝開來就可以了 。
3、（本人親自嘗試， 推薦方法）不銹鋼小勺子剝橙子皮， 取一個長柄湯匙（最好是不銹鋼的小勺子）， 將橙子的頂部用刀切或者用小鐵勺切下一小塊， 將湯匙沿著切開的地方， 慢慢插入橙皮與橙肉的中間部分， 再用力將湯匙順著皮與肉之間的部分緩緩滑動， 就可以輕松將橙子完整地剝出來， 而且速度非常之快 。
【巧剝橙子皮-剝橙子皮的工具】4、只要將叉子沿橙子橫著的一周插進去， 然后劃上一周， 劃完以后橙子皮就變成上下兩半球了， 這時你再一手握上半球， 另一手握下半球， 兩手同時向相反方向擰幾下， 最后你會發現上半球的橙子皮會很輕松地剝下來， 而下半球的橙子皮也會很輕松地剝下來 。
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