生菜含有的纖維素和維生素C比白菜多 , 有消除多余脂肪的作用 , 故常吃能減肥 。 生菜能改善胃腸血液循環 , 促進脂肪和蛋白質的消化吸收;能保護肝臟 , 促進膽汁形成 , 防止膽汁淤積 , 預防膽結石和膽囊炎 。

生菜可催眠鎮痛-生菜蘋果汁的做法
生菜的功效
生菜含有的纖維素和維生素C比白菜多 , 有消除多余脂肪的作用 , 故常吃能減肥 。 生菜能改善胃腸血液循環 , 促進脂肪和蛋白質的消化吸收;能保護肝臟 , 促進膽汁形成 , 防止膽汁淤積 , 預防膽結石和膽囊炎 。 還有血液消毒和利尿作用 , 并能消除腸內毒素 , 防止便秘 。 中醫認為 , 生菜味微苦 , 具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效 。 下面就來和小編學習兩種生菜的做法 。
奶汁燴生菜
原料:生菜50克 , 西蘭花150克 , 牛奶300毫升 , 精鹽、高湯、水淀粉各適量 。
做法:
1、生菜洗凈切段 , 西蘭花洗凈切小塊 , 汆燙至熟;
2、牛奶煮熱 , 加入高湯、水淀粉、精鹽 , 稍煮成芡汁;
3、生菜放在盤外圍 , 西蘭花放在盤中間 , 將煮好的芡汁淋在盛菜的盤中即可 。
功效:鎮痛催眠 , 輔助治療神經衰弱 。
生菜蘋果汁
原料:生菜100克 , 芹菜、香菜各10克 , 番茄、蘋果、檸檬各半個 , 黃豆粉 , 蜂蜜 , 脫脂牛奶各適量 。
做法:
【生菜可催眠鎮痛】1、將番茄用開水浸泡一下 , 去掉皮和蒂后切塊;
2、蘋果、檸檬洗凈 , 切成小塊;
3、生菜、芹菜、香菜洗凈切成小段;
4、將上述材料放入榨汁機中 , 待榨出汁液 , 放入黃豆粉 , 繼續攪打10秒 , 然后將混合汁注入準備好的玻璃杯中 。 加入蜂蜜和脫脂牛奶調味 , 攪拌均勻即可 。
功效:健胃消食 , 瘦身美容 。
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