1、原料：洋蔥、土豆、蔥、蒜、食用油、鹽、醬油各適量 。
2、步驟：洋蔥剝?nèi)ネ馄で衅?。土豆洗凈削皮 ， 切成片洗去淀粉再浸泡一下 。蔥、蒜切片 。鍋中倒入食用油燒熱 ， 放入蔥蒜炒香 。放入土豆片 ， 淋入醬油翻炒幾下 。
【洋蔥炒土豆正宗做法】3、再放入洋蔥片 ， 加入適量熱水翻炒幾下 。加入鹽繼續(xù)翻炒至土豆片綿軟 。撒入蔥花盛入盤中即可 。
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