材料：鯽魚(yú)、蔥、姜、火麻油、鹽 。
做法：
1、把鯽魚(yú)洗凈，切成兩段，放入砂鍋中；
2、蔥切段備用；
3、鍋加熱后加火麻油，加入姜，放進(jìn)鯽魚(yú)，兩面稍煎，煎至變色；
【產(chǎn)婦清燉鯽魚(yú)湯怎么做】4、加入水，大火煮開(kāi)，改慢火；
5、約半小時(shí)后，加入鹽，蔥花，淋上火麻油即可 。
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