【超市賣的袋裝枸杞吃之前要洗嗎】
因為在超市購買的袋裝枸杞上面會有一些灰塵之類的臟污 ， 所以在食用前需要用水清洗干凈 ， 再用溫水泡發 。枸杞為茄科植物 ， 夏、秋果實成熟時采摘 ， 除去果柄 ， 置陰涼處晾至果皮起皺紋后 ， 再暴曬至外皮干硬、果肉柔軟即可得到干果 。遇陰雨可用微火烘干 。具有多種保健功效 ， 是衛生部批準的藥食兩用食物 ， 適量食用有益健康 。枸杞含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質 ， 故有明目之功 ， 俗稱“明眼子” 。
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