1、食材：豬肉餡半碗、生粉適量、青菜適量、生抽2勺、料酒適量；
2、肉切成肉泥，加一勺生抽 ， 少量生粉，料酒，胡蘿卜切細；
3、將肉餡攪拌成肉泥備用 ， 炒鍋內燒開熱水 ， 要用小火，將肉餡用手搓成肉丸子放入熱水中小火慢燒；
【丸子湯怎么做能好喝】4、小青菜洗凈切斷，加一勺油放鍋內，燒開，加小青菜，鍋內加一勺生抽 ， 少量食鹽燒開，加少量麻油就可以了 。
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